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如何利用椴树蜜滴纸法鉴别椴树蜜真假?

来源:未知 责任编辑:admin 发表时间:2018-05-22 11:12 点击:

  椴树蜜的真假是一件很受人关注的事情,毕竟只有买到真正的椴树蜜才能收到各种所谓的椴树蜜的作用与功效,现在大家了解椴树蜜的鉴别都用搜索,一般见到最多的椴树蜜鉴别方法就是滴纸法,使用最多的可能也是这种方法了。

  所谓的滴纸法鉴别椴树蜜真假就是用筷子或者别的东西沾一滴椴树蜜,然后滴到一张纸上,看会不会浸透纸张,如果能浸透,说明椴树蜜是假的,不能浸透说明椴树蜜是真的。这种方法由于比较简单,所以大多数人都会使用,但是鉴别的结果真的准确吗?答案是不一定,下面我会详细的说明。

  这种方法很简单,但是很有局限性,就是这种方法只能鉴别出椴树蜜的含水量的大小,对于椴树蜜的真假却是无能为力。那我们就看看椴树蜜的含水量,我们姑且先把市场上的椴树蜜分为4类,分别是假椴树蜜,浓缩蜜,天然成熟椴树蜜和天然未成熟椴树蜜,如果按照好坏来排名,那么应该是这样的排序天然成熟椴树蜜-天然未成熟椴树蜜-浓缩蜜-假椴树蜜。

  我们用滴纸法依次鉴别这4种椴树蜜,会出现什么情况呢,天然未成熟椴树蜜100%会浸透纸张,天然成熟椴树蜜会有部分会浸透纸张,剩下的浓缩蜜和假椴树蜜完全不会浸透纸张,对于这样的结果您是否会感到惊异。

  这种鉴别方法其实就是鉴别椴树蜜的含水量,含水量的大小并不能显示出椴树蜜的真假,因为目前国内的蜂农生产的椴树蜜大部分都是天然未成熟椴树蜜,波美度很低,含水量大,一定会浸透纸张;成熟椴树蜜根据生产的季节和地区,有的波美度也并不高,所以即使是天然成熟椴树蜜,有的也会浸透纸张;至于剩下的两种椴树蜜,属于工业产品,含水量严格得到控制,绝对不会有浸透纸张的情况发生,所以这个滴纸法检测椴树蜜真假的鉴别结果并不完全可信。

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